●もやしダイエット
今日本屋でみかけた『もやしダイエット』という本。
今日発売だったそうで、表紙画像が見つからないのですが、
大沢あかねさんが表紙にのってる大型本です。
軽く茹でたもやしを黒酢に漬けたものを、
食前に少し食べるというダイエットだそうです。
もやしは栄養もたっぷりで食物繊維も豊富なヘルシー食材。
カリウム豊富でむくみ解消があり、その他身体を温める効果もあるそうです。
さらに黒酢と合わせることでビタミンなどの吸収もよくなるそうです。
もやしは安くて家計にも優しいし、いいかもしれませんね。
ただもやしの酢漬って結構酸っぱいんじゃないのかなぁ。
一回作ってみようと思います。
